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Actualités

OENOFOLIE N°19 : CONGRUENCE

Le Château Larrivet Haut-Brion a décidé de vous chouchouter pour les fêtes de fin d’année avec son Oenofolie n°19 : Congruence. Tout droit sorti de l'imagination d'Emilie Gervoson, Responsable Communication et co-propriétaire, cet événement unique fera la part belle à des mets haute-couture, de la terre à la mer.

Pour l'occasion, Emilie sera entourée de Bruno Lemoine, Directeur Général de la propriété, Mathieu Trellu & Guillaumé Gé, fondateurs d’Aléna, et Joël Dupuch, ostréiculteur des Parcs de l’Impératrice, qui vous proposeront une dégustation exceptionnelle autour des vins du Château Larrivet Haut-Brion, de différentes variétés de truffes d’Aquitaine et d’une sélection exclusive d’huîtres du Bassin d’Arcachon.

Inscrivez-vous vite pour participer au tirage au sort qui vous permettra peut-être d’assister à cet événement...

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08 Juillet 2020

Trophée de l'oenotourisme

Pour la deuxième édition des Trophées de l’Oenotourisme organisés par Terre de Vins, le Château Larrivet Haut-Brion s’est vu décerner la médaille d’argent dans la catégorie « Art & Culture ».

Nous tenons à remercier chaleureusement les membres du jury pour ce prix qui met en avant toute notre envie et détermination à vous offrir des prestations oenotouristique toujours plus surprenante.

22 Juin 2020

Drive Vin

Nouveau : les vins du Château Larrivet Haut-Brion sont disponibles en drive !
1 - Contactez-nous par mail ou par téléphone pour découvrir notre gamme et passer votre commande
2 - Nous préparons vos vins
3 - Vous passez les récupérer sur rendez-vous 7J/7, sans sortir de votre voiture !

Alors, qu'est-ce qui vous ferait plaisir ? :)

Plus d'informations au 05 56 64 99 87 ou visite@larrivethautbrion.fr

24 Février 2020

Magazine vigneron
"le génie bordelaise"

"Dépoussiérer, désacraliser, raconter une histoire. Appartenant à cette génération qui apporte de l'oxygène à Bordeaux et au bordeaux, Emilie Gervoson ne ménage ni ses efforts ni ses effets."

Un grand merci à Vigneron Magazine pour ce beau feuillet que nous vous invitons à découvrir :

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04 Mars 2020

De nouvelles jarres dans notre chai rouge

24 petites nouvelles ont fait leur entrée dans les chais… Nous passons désormais à 48 jarres !

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24 Février 2020

Strong Women Make Big Bordeaux Bottles

Nul ne peut affirmer le contraire : "Strong Women Make Big Bordeaux Bottles !"

Avec un tel slogan à la gloire des femmes du vignoble bordelais, le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux voit les choses en grand et crée un événement d'envergure outre-Atlantique.

Tout au long de la première semaine de Mars, les vins du Château Larrivet Haut-Brion, fièrement représentés au quotidien par Emilie Gervoson, ainsi que ceux des autres propriétés participantes s'exposeront en "format XXL" (bouteilles de 3 litres) et seront servis au verre dans les restaurants New-Yorkais les plus en vogue.

Une belle façon de célébrer la Journée Femme le 8 Mars !
#i❤BDXwines

13 Février 2020

Secaillage du vignoble

Comme nous vous le révélions il y a quelques semaines, l'hiver est une période propice à l'entretien du vignoble. Après la taille et le tirage des bois, place au sécaillage.

Cette étape permet de remettre en état le palissage : remplacement de certains piquets de bois trop vieux, enlèvement des agrafes de l’année précédente, remise ou changement des fils de fer abîmés... Le vignoble est donc revu intégralement avant la belle saison !

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11 Février 2020

Soutirage des jarres

Après 11 mois d'élevage en jarre, les Merlots à destination des Demoiselles de Larrivet Haut-Brion sont soutirés pour être assemblés dans un futur proche...
La terre cuite permet à nos vins de conserver beaucoup de fruit tout en gardant beaucoup de fraicheur. D'ici la fin du mois, 24 amphores supplémentaires viendront rejoindre le parc actuel pour accueillir les Merlots du millésime 2019... Affaire à suivre !

10 Février 2020

Vinexpo Paris 2020

Première Edition VINEXPO PARIS ça commence AUJOURD'HUI !!
Bruno Lemoine (directeur général), François Godichon (directeur technique) et Émilie Gervoson (co-propriétaire).vous attendent au pavillon collectif "Graves Sauternes Pessac-Léognan Barsac" " PAVILLON 7.1 AB 30" jusqu'à mercredi inclus.

10 Février 2020

Entre bâtonnage
et roulage ...

Quand les lies entament leur ballet aérien : bâtonnage du millésime 2019, effectué de Septembre à Décembre dernier…

Dès Janvier, le bâtonnage s'esquive et cède sa place au roulage de barrique, jusqu'à la fin de l'élevage.
Une approche tout en douceur pour faire valser uniquement les lies fines, garantes d'un vin empreint d'élégance et de finesse…

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21 Janvier 2020

En ce moment à la vigne...

Patrick et ses équipes procèdent à la traditionnelle taille des pieds de vigne… Cela consiste à sélectionner les astes (branches) destinées à porter les futurs fruits.

17 Janvier 2020

Des nouvelles de notre jardin millésimé...

Comme la vigne au plus froid de l’hiver, le Jardin Millésimé joue à la belle endormie mais n’en demeure pas moins empreint de poésie…

14 Janvier 2020

Nouveaux millésimes à la boutique

Nous sommes fiers de vous présenter les nouveaux millésimes disponibles à la boutique !

Ce ne sont pas moins de 3 vins, et pas des moindres, qui s'invitent dans les casiers de nos immenses bibliothèques industrielles !

- Château Larrivet Haut-Brion rouge "2016" au tarif de 48€ la bouteille (75cl).
- Château Larrivet Haut-Brion blanc "2018" au tarif de 46€ la bouteille (75cl).
- Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion blanc "2018" au tarif de 20€ la bouteille (75cl).

13 Janvier 2020

Nouvelle visite
Perles & Diamant Noir

Votre cœur balance entre la visite Prestige, qui éveille vos papilles à la dégustation de caviar, et la visite Diamant Noir, qui vous fait découvrir la truffe ?
N'hésitez plus, prenez les deux avec notre nouvelle visite Perles et Diamants Noirs !

Ecrin de savoureuses expériences, le Château Larrivet Haut-Brion esquisse pour vous une prestation des plus confidentielles.

Après une visite des lieux, dont les murs préservent les secrets de nos plus belles bouteilles, nous vous inviterons à un véritable ballet de saveurs de la terre à la mer : une dégustation de 2 grands millésimes de la propriété spécialement sélectionnés pour sublimer la finesse du caviar d’Aquitaine et le caractère unique de la truffe noire.
Un quatuor haute couture, comme une ode aux artisans de la gastronomie française…

Tarif : 60€ par personne
Durée : 1h30

09 Janvier 2020

Club des great wine capitals

Hier, nous avons accueilli les membres du Club @GreatWineCapitalsBestOfWineTourism pour la 1ère rencontre de l'année !
Un grand merci à Catherine Leparmentier et Lydie Bordes de la CCI, ainsi qu'à tous les représentants des propriétés viticoles qui étaient présents.

1er Janvier 2020

Bonne année 2020

Le Château Larrivet Haut-Brion vous souhaite un merveilleux millésime 2020 !

28 Décembre 2019

ELLE Magazine

Un grand merci à la journaliste Delphine Gautherin à qui l’on doit ce très bel article sur Emilie Gervoson dans le dernier numéro de l’année du magazine Elle ! Une belle façon de clôturer 2019…

25 Décembre 2019

Joyeux Noël

Toute l'équipe vous souhaite un merveilleux Noël.

12 Décembre 2019

Nouvelle visite :
"Diamant Noir"

Joyau de nos prestations, cette visite met à l’honneur un produit de la gastronomie française des plus raffinés : la truffe.
Importance du terroir, minutie d’exécution, savoir-faire : comme une évidence, vin et truffe partagent de nobles valeurs. Pour les découvrir, nous vous proposerons une visite des chais qui s’achèvera en apothéose par la dégustation de 2 vins en accord avec 2 types de truffes : la promesse de sensations merveilleuses…

Tarif : 50€ TTC par personne
Durée : 1h30-2h

09 Décembre 2019

Weekend Portes Ouvertes 2019

Retour en image sur le week-end des Portes des Ouvertes en Pessac-Léognan.
Nous vous remercions d'être venus si nombreux et nous vous souhaitons de très belles fêtes !

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03 Décembre 2019

Entonnage 2019

ENTONNAGE 2019 : c’est parti !

L’équipe du chai de Larrivet Haut-Brion a débuté ce matin l’entonnage du millésime 2019. Le vin va passer les 14 prochains mois dans ces barriques pour complexifier sa palette aromatique.

02 Décembre 2019

Wine & Business Club Monte-Carlo

Vendredi dernier, les vins de l'association Bordeaux Oxygène ont été mis à l'honneur lors de la grande soirée de gala du Wine & Business Club Monte-Carlo en présence du prince Albert II.

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08 Novembre 2019

Best of Wine Tourism d'or 2020

Hier soir, lors du dîner de gala des 20 ans du Réseau international Great Wine Capitals, nous nous sommes vus remettre le prestigieux Best Of Wine Tourism d'Or dans la catégorie Services Oenotouristiques/Capacité à organiser des événements.

Cette belle récompense est un gage de la qualité d'accueil et des prestations proposées à la propriété, au cours desquelles nous vous accompagnont dans l'organisation de vos plus beaux événements (privés depuis 2007 et professionnels depuis 2018).

Nous en sommes très fiers et nous tenons à remercier nos clients pour leur confiance et vous tous qui nous suivez...

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07 Novembre 2019

Dîner Great Wine Capitals

Cette semaine, Emilie Gervoson participait au dîner organisé par l’Académie du Vin de Bordeaux pour fêter les 20 ans du réseau "Great Wine Capitals" au Château Smith Haut Lafitte.
A cette occasion, le Château Larrivet Haut-Brion blanc 2013 en magnum était mis à l’honneur.

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04 Novembre 2019

Visite spéciale halloween

Le Château Larrivet Haut-Brion accueillait durant 3 jours les familles pour des visites spéciales Halloween !

Au programme : balade contée à travers le vignoble, le Jardin Millésimé et le parc, éveil des sens grâce à des ateliers ludiques et grand goûter d’Halloween pour les jeunes apprentis magiciens.

Les parents n'étaient pas en reste puisqu'ils ont eu droit à une dégustation de 2 vins en accord avec 2 friandises chocolatées.

Un immense merci aux petits sorciers, dragons, vampires et autres monstres ainsi qu’à leurs familles qui ont fait le succès de ces événements monstrueusement gourmands.

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19 Octobre 2019

Oenofolie n°18 : "Expérience inédite : Dégustation comparative de Merlot élevé en jarre Vs en barrique"

Samedi 19 Octobre 2019, le Château Larrivet Haut-Brion a de nouveau fait souffler un vent d’innovation à l’occasion de sa 18ème Oenofolie « Expérience inédite : Dégustation comparative de Merlot élevé en jarre vs en barrique ».
Une vingtaine de chanceux ont ainsi eu l’honneur de partager un moment privilégié en compagnie de Bruno Lemoine, directeur général, François Godichon, maître de chai, et des trois Demoiselles de Larrivet Haut-Brion, Emilie, Charlotte et Valentine, filles des propriétaires.
Dans des chais re-décorés par Valentine pour l’occasion, Emilie avait orchestré un événement en deux temps pour décupler le plaisir de la dégustation…

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09 Octobre2019

La fin des vendanges

Nos vendanges 2019 sont terminées !

Un grand merci à tous ceux qui ont participé à la réussite de ce millésime à la propriété, et vous tous qui nous avez soutenu sur les réseaux sociaux !

27 Septembre 2019

Les cépages rouges

Aujourd'hui, nous vous emmenons à la découverte de nos trois cépages rouges : le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc.

Cabernet Sauvignon, à maturité de 2ème époque hâtive qui apprécie les sols chauds, se plait particulièrement sur notre terroir graveleux. Sa richesse en tannins apporte au vin de la structure. Ses arômes caractéristiques sont les fruits noirs, notamment le cassis, ainsi que les notes mentholées (réglisse).

Un peu plus précoce que le Cabernet Sauvignon, le Merlot préfère les sols frais. Il apporte souplesse et rondeur et est concentré en fruits rouges charnus.

Le Cabernet Franc est utilisé pour apporter de la fraîcheur et rendre le vin un peu plus complexe.

19 Septembre2019

Les vendanges en rouges

Vendanges acte 2 ! Nous débutons la vendange des rouges avec le Merlot.

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16 Septembre 2019

Les journées du patrimoine

Rendez-vous du 21 au 22 Septembre à l'occasion des Journées du Patrimoine, venez visiter le Jardin Millésimé !
Explosion d’arômes, myriade de couleurs, rencontres impromptues avec petits et grands insectes : vous n’êtes pas à l’abri de vos surprises !

Inscription

04 Septembre 2019

Les vendanges en blanc

Millésime 2019 : c'est parti !

Les vendanges du blanc ont commencé le 4 Septembre avec le Sauvignon Blanc.

Suivez notre équipe tout au long de cette belle aventure.

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23 Août 2019

La rose des demoiselles

Aujourd'hui, nous fêtons la Sainte Rose.
Pour l'occasion, venez vous perdre dans notre parc pour découvrir la rose du Château Larrivet Haut-Brion, "Demoiselles de Larrivet Haut Brion". Elle a été spécialement créée par la Maison Meilland Richardier à la demande de Philippe et Christine Gervoson, en l'honneur de leurs 3 filles.

04 Août 2019

Début de la véraison

C'est la véraison : nos raisins commencent petit à petit à changer de couleur.

16 Juillet 2019

Les parcelles fleuries

Les pieds de vignes ont laissé place à une élégante jachère fleurie sur l’une de nos parcelles. Elle restera ainsi pendant 3 à 5 ans afin que la terre se régénère. Les fleurs vont alors se ressemer naturellement tout au long de cette période.

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8 Juillet2019

La boutique passe
à l'heure d'été

C’est l’été ! Venez rencontrer notre équipe oenotourisme, Alexandra, Pauline et Juliette, qui sont heureuses de vous accueillir tous les jours de 10h à 18h !
Elles partageront avec vous quelques-uns des secrets d’élaboration de nos vins et vous feront découvrir de belles surprises !
Alors venez apprécier la quiétude de notre vignoble.

19 Juin 2019

L'innovation au service
de la viticulture

Naturellement, tous les ans, environs 2% des pieds de vigne meurent. Afin de compter plus rapidement ces pieds manquants, l’utilisation d’un drône nous permet de couvrir 4 hectares en 1 heure, soit 31 km qu’il aurait fallu parcourir à pied en 5 heures.

12 Juin 2019

Retour sur l'oenofolie N°17

A l’occasion de l’évènement « Rendez-vous aux jardins », le Samedi 8 Juin, le Château Larrivet Haut-Brion a convié une trentaine de curieux à découvrir les merveilles du Jardin Millésimé pour la 17ème Oenofolie.

En présence de Soline Portmann, qui a conçu le Jardin, et Emilie Gervoson, à l’origine de ce majestueux projet, les visiteurs ont participé à une promenade délicieuse à travers plus de 4000m². Un monde coloré et parfumé à la découverte de plus de 20000 végétaux représentant chaque caractéristique des cuvées du Château.

La balade s’est achevée par une dégustation accords vins & jardins, où nos invités ont pu savourer les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion tout en les comparant avec les basilics cannelle, menthes bergamote et autre surprises visuelles et aromatiques tout droit issues du Jardin.

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31 mai 2019

Essai enherbement sous pieds

Aujourd'hui, Patrick Grenet, chef de culture au Château, nous parle des essais d'enherbement maîtrisé sous le rang :
"Notre essai porte sur 5ha et le couvert choisi est à base de trèfles nains et de lotier. L'enherbement maîtrisé sous le rang est combiné au travail du sol dans l'inter-rang pour une meilleur gestion hydro azotée. Cela nous permet de favoriser la biodiversité et de continuer à conduire notre vignoble sans aucun herbicides."

Crédit photo : Patrick Grenet

23 mai 2019

Oenofolie n°17

Les Oenofolies sont de retour pour une 17ème session le samedi 8 Juin à 11h au Château Larrivet Haut-Brion : « Expérience unique dans le Jardin d’Ivresse » durant les Rendez-vous aux Jardins.

Nous vous invitons à découvrir les merveilles de ce jardin paysager dédié au monde du vin, où chaque caractéristique des cuvées du Château trouve sa traduction végétale.

Emilie Gervoson et Soline Portmann, scénographe-paysagiste, auront le plaisir de vous accueillir de 11h à 12h30 pour vous faire vivre une promenade délicieuse suivie d’une dégustation accords vins & jardin.

Evénement gracieux exclusivement sur inscription (dans la limite des places disponibles)

Inscription

14 mai 2019

Rendez-vous aux jardins

A vos agendas : férus de belles plantes, amoureux de la nature ou amateurs de vin, offrez-vous une escapade bucolique dans le Jardin d’Ivresse du Château Larrivet Haut-Brion à l’occasion de l’événement national « Rendez-vous aux Jardins » le 7 et 9 Juin.

Cette édition fera la part belle à la faune qui s’épanouit dans notre parc : prêtez attention au chant des oiseaux, au bourdonnement des insectes, aux couleurs chatoyantes des papillons…et découvrez le terrain de jeux des biches, écureuils et autres timides créatures que vous aurez peut-être l’occasion de surprendre au détour d’une allée…

Inscription

11 mai 2019

Vinexpo

POUR LA PREMIERE FOIS, VINEXPO AURA LIEU AU MOIS DE MAI !

Le Château Larrivet Haut-Brion et les propriétés de l’Union des Grands Crus de Bordeaux auront le plaisir d’y faire déguster leurs vins le Mardi 14 Mai.

Evénement international incontournable, le salon se fera vitrine de plus 2000 marques de vins et spiritueux et sera le lieu de rendez-vous d’exposants et acheteurs du monde entier.

Inscription

07 mai 2019

Week-end des grands crus

Avis à tous les amateurs de grands vins : le 25 Mai 2019, l’Union des Grands Crus organise la 14ème édition du Week-end des Grands Crus.

Rendez-vous au Hangar 14 de 10h à 17h !

Venez y rencontrer Alexandra, responsable oenotourisme et François, notre maître de chai, qui vous feront déguster le Château Larrivet Haut-Brion rouge 216 et 2011 et blanc 2016 et rouge 2013.

Un événement de choix pour découvrir plus de 110 Grands Crus bordelais et échanger avec les hommes et les femmes qui œuvrent chaque jour à l’élaboration de ces vins d’exception.

Réservation

25 avril 2019

Oenofolie de pâques

Samedi dernier, petits et grands gourmands étaient présents pour la 16ème Oenofolie au Château Larrivet Haut-Brion.

A l’occasion de Pâques, les visiteurs ont pu déguster notre nouvel accord chocolaté de la maison Saunion autour des Demoiselles de Larrivet Haut-Brion rouge 2014, Château Larrivet Haut-Brion rouge 2012 et 1999 ! Les enfants ont quant à eux pu profiter d'une grande chasse aux trésors dans le parc.
La journée s'est terminée par la découverte de notre dernier Oeuf XXL décoré par Adrien Grossi, élève de l'école ECV, qui remporta cette année le trophée Design & Wine sur le thème du terroir. ​ ​

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05 avril 2019

Débourrement

C'est le printemps et ce passage à la nouvelle saison fait souffler un vent de renouveau dans le paysage viticole.

Ainsi, à l'issue du cycle hivernal, le système racinaire de la vigne reprend son activité : la sève remonte alors dans le pied et s'écoule via les plaies de taille, qui n'ont pas encore cicatrisé suite à la taille réalisée de Décembre à Mars : on appelle cela les "pleurs".

Par la suite, le vignoble renaît petit à petit avec l'apparition des tout premiers bourgeons le long de sarments.

03 avril 2019

Dégustation primeurs millésime 2018

Comme chaque année dans le Bordelais, la première semaine d'Avril est dédiée aux Primeurs.

L'occasion pour nous de présenter notre millésime 2018 aux professionnels de la filière Vin (négociants, courtiers, etc…) mais aussi à la presse du monde entier.
Ces dégustations se tiennent jusqu’à jeudi au Château Carbonnieux avec l’Union des Grands Crus de Bordeaux et au Château La Gaffelière avec La Grappe et l’équipe de Stéphane Derenoncourt.

14 mars 2019

Les jarres du chai rouge

Les Jarres permettent d'élever nos merlots, qualité second vin, dans un contenant légèrement oxydatif (équivalent à une barrique) mais sans apport de caractère boisé. Le but étant de préserver la fraîcheur et le croquant du fruit tout en polissant les tannins du vin.

Les essais que nous avons réalisés ces dernières années avec les jarres TAVA répondent parfaitement à notre souhait.

Vous pourrez commencer à déguster le résultat sur le millésime 2018 des Demoiselles de Larrivet Haut-Brion rouge.

11 février 2019

Les femmes de larrivet haut -brion

En cette Journée Internationale des Droits de la Femme, nous mettons à l’honneur toutes celles qui représentent le château ou qui œuvrent en coulisses pour faire battre le cœur de la propriété.
Arminda à la vigne, Morgane dans les chais, Déolinda et Solène aux expéditions, Isabelle et Jocelyne dans les bureaux et Alexandra et Pauline au service oenotourisme…sans oublier bien sûr Christine Gervoson, propriétaire, ainsi qu’Emilie, Charlotte et Valentine, les 3 Demoiselles de Larrivet Haut-Brion !

25 février 2019

Un nouvel oeuf au chai !

Cette semaine, trois étudiants de l'école ECV de Bordeaux nous ont fait le privilège de venir décorer une nouvelle cuve ovoïde destinée au vin blanc !

Voici en avant-première une image de la réalisation du futur œuf 2019.

Hâte de le découvrir ? L'oeuf finalisé sera révélé au grand public le 20 avril lors de l'Oenofolie de Pâques.

N'hésitez pas à réserver vos billets à partir du 1er avril !

15 février 2019

Assemblage millésimé 2018

Grand jour pour la propriété : les équipes du Château Larrivet Haut-Brion et de Derenoncourt Consultants ont établi les assemblages du nouveau millésime en vue des dégustation primeurs !

11 février 2019

La taille hivernale

En ce moment, nous procédons à la taille de nos pieds de vigne.

C'est une étape primordiale qui permet de limiter et d'orienter la croissance de la vigne, elle permet aussi de maîtriser la production des raisins.

24 janvier 2019

Remise en forme
de nos barriques

Victor et Morgane chouchoutent les barriques et s'attèlent à leur nettoyage.

Une fois vidée, la barrique est d’abord prélavée à haute pression, puis de la vapeur est impulsée : cela permet de détendre le bois et de décoller le tartre. Après un 2ème lavage à haute pression pour éliminer tartre et bactéries, elle s’égoutte pendant un jour.

La barrique passe ensuite au méchage à l'aide d'une pastille de souffre permettant d'obtenir un milieu stéril et aseptisé pour accueillir ensuite le vin.

Nous voilà alors avec des barriques toutes pimpantes pour poursuivre l’élevage du vin !

18 janvier 2019

Tournée UGC USA Canada

Du 18 au 28 Janvier, Bruno Lemoine, directeur du Château Larrivet Haut-Brion, parcourait les Etats-Unis et le Canada avec l'Union des Grands Crus de Bordeaux pour présenter les vins de la propriété.

De Miami à San Francisco, en passant par New-York, Los Angeles, Las Vegas, Toronto et Chicago, un grand nombre de visiteurs se sont déplacés pour déguster le Château Larrivet Haut-Brion blanc et rouge en millésime 2016.

1er Janvier 2019​

Bonne année

Toute l'équipe du Château Larrivet Haut-Brion est heureuse de vous souhaiter une belle année 2019 !

15 et 16 décembre 2018

Bordeaux tasting

Le château Larrivet Haut-Brion était présent ce weekend au Palais de la Bourse pour la 7ème année de Bordeaux Tasting.
Ce fut l'occassion pour Emilie Gervoson de faire découvrir aux nombreux visiteurs les différents de la propriété à savoir Château Larrivet Haut-Brion et Les Demsoilles du Château Larrivet Haut-Brion en blanc et en rouge.

8 décembre 2018

Soirée wine & business
au bristol

Ce jeudi, Emilie Gervoson a participé à la soirée Wine and Business au Bristol en compagnie d’Alain Marty et de David Cobbold.
Elle proposait une dégustation des Demoiselles de Larrivet Haut-Brion blanc 2015 lors du cocktail.
Elle a ensuite assisté à un sublime dîner réalisé par le chef Eric Frechon, accompagné de Château Larrivet Haut-Brion blanc 2015 et rouge 2010.

30 octobre 2018

Écoulage du millésime 2018

Depuis deux semaines désormais, nous sommes dans la période dite des écoulages.
Après la phase de fermentation et de macération il nous faut vider les cuves. Le vin qui coule naturellement de la cuve est transféré vers de nouveaux contenants pour faire la fermentation malolactique. Peaux et pépins sont sortis par les ouvriers de chai qui rentrent dans la cuve et qui, à coups de pelle, remplissent le pressoir.
Une fois pressé, le chapeau de marc donne le vin de presse.

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24 et 31 octobre 2018

Visite halloween

A l'occasion des vacances scolaires, le Château Larrivet Haut-Brion vous proposé une activité monstrueusement gourmande pour toute la famille !

Mercredi, c'était Halloween en avant-première à la boutique. Les petits monstres se sont amusés autour d'ateliers créatifs et ont dévoré toutes les friandises, tandis que leurs parents ont pu profiter d'une visite puis savouré de délicieux accords avec nos vins et chocolat de la Maison Saunion.

24 octobre 2018

Best of wine tourism 2019

Le château Larrivet Haut-Brion a été récompensé lors de la 16ème Nuit des Best Of Wine Tourism dans la catégorie Art & Culture.
Ce prix nous a été décerné pour notre collection de cuves ovoïdes décorées par les élèves de l’ECV Bordeaux. Venez à votre tour découvrir ces œufs surprenants qui servent d’écrin pour nos vins blancs.

Crédit vidéo : La maison du Bonheur

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12 octobre 2018

Dégustation millésime 2018

L'équipe technique du Château et l'équipe de Derenoncourt Consultants dégustent les premières cuves de merlot en fin de macération pour déterminer l'ordre de décuvage.

11 octobre 2018

Fin des vendanges

Le Château Larrivet Haut-Brion tient à remercier vivement toutes les équipes qui ont œuvré pour faire de cette récolte 2018 une réussite !
Nous sommes très enthousiastes et désormais persuadés de produire un très grand millésime, aussi bien en blanc qu'en rouge. Nous avons hâte de vous le faire découvrir.

Photos : Clara Bouineau

02 octobre 2018

Le Jardin Millésimé vu du ciel

Lieu à part entière de notre Château, le Jardin d'Ivresse est un endroit unique plein de charme dédié au monde du vin. Ainsi se déploient sur 4000m² divers végétaux rappelant les vins rouges et blancs de Larrivet Haut-Brion.
Amateur de plantes ou grand curieux, venez découvrir ce jardin qui nous cache encore beaucoup de secrets ...

Crédit vidéo : Julien Blanchot

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18 septembre 2018

Inauguration jardin Millésimé

C’était il y a une semaine : l’inauguration du Jardin d’Ivresse en présence de Soline Portmann, scénographe et paysagiste de ce jardin. Revivez en images ce bel événement au cours duquel journalistes et partenaires ont pu déambuler au cœur de cet écrin bucolique.

9 septembre 2018

Promotion en scandinavie

Cette semaine, Emilie participait à une tournée de promotion des vins de Bordeaux en Scandinavie et en Russie, organisée par le négociant Beyerman. Découvrez aujourd'hui quelques clichés de ce bel événement !

3 septembre 2018

Vendanges en blanc

C'est aussi la rentrée au Château Larrivet Haut-Brion avec notre premier jour de vendange !
Les premiers jours sont consacrés aux cépages blancs. Nous avons débuté par les Sémillons qui seront suivis très prochainement par les Sauvignons blancs.

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25 août 2018

Du nouveau au chai rouge !

Du nouveau dans le Chai Rouge ! Venez découvrir l’élégant Chai du Château Larrivet Haut-Brion avec sa nouvelle robe grise.

15 juin 2018

Bordeaux fête le vin

Bordeaux Fête le vin : jusqu'à Lundi, Bordeaux accueille les amoureux du vin, de la gastronomie et de la culture pour un rendez-vous de 4 jours le long des quais !
Retrouvez-nous Samedi de 15h à 17h au stand de la CCI Bordeaux Gironde (Pavillon Partenaires - stand n°4)

30 mai 2018

Vinexpo hong kong

Bruno Lemoine faisait parti des quelques 600 invités venant des quatre coins du monde, au Dîner de Gala de la Commanderie du Bontemps à Hong-Kong, pour l'inauguration de Vinexpo.
Notre Château Larrivet Haut-Brion blanc 2013 en Magnum s’est parfaitement harmonisé avec le dîner concocté par le chef de l’hôtel Grand-Hyatt.

9 avril 2018

Primeur 2017

Le premier jour des primeurs 2017 avait lieu cette année au Château Larrivet Haut-Brion avec les propriétés membres du Syndicat Viticole de Pessac-Léognan.
Le millésime a été dégusté par des professionnels du vin et journalistes du monde entier

31 mars 2018

Oenofolie de pâques 2018

Pour la 3ème année consécutive, Pâques s'est fêté avec faste au Château Larrivet Haut-Brion !
Samedi 31 mars, petits et grands croqueurs de chocolat ont pu satisfaire leurs papilles à l’occasion de l’Oenofolie de Pâques au Château Larrivet Haut-Brion, en partenariat avec la Maison Saunion.

29 janvier 2018

Assemblage millésime 2017

Lundi, les équipes du Château Larrivet Haut-Brion et de Derenoncourt Consultants ont défini les assemblages du rouge et blanc 2017. Pour les découvrir, il faudra patienter jusqu’aux Primeurs 2018.
Si vous aussi vous souhaitez vous essayer à cet exercice de précision, venez tester notre visite "Secrets d'Assemblage" !