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Carnet de voyage - LHB

Italie – Rome


Lors de notre voyage à Rome à l’automne dernier, l’émotion fut complète lorsque, après notre visite du Colisée et de l’église Saint-Pierre, nous avons fait une pause pour déguster des spaghettis « ajo e ojo ».

Epicée juste ce qu’il faut, cette sauce a révélé toute sa complexité, lors de la dégustation du vin rouge Château Larrivet Haut-Brion 2009 que nous avions commandé. Avec ses notes fumées et grillées, il a sublimé encore le raffinement de la cité éternelle.

 

Emilie


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