庄园

在历史中穿梭旅行  

一座标志性和充满希望的庄园

1987年,Gervoson家族接手拉里·奥比昂并致力于恢复它的声誉。 当时酒庄拥有17公顷的葡萄园和13公顷的树林。酒庄主夫妇Philippe和Christine信守他们的承诺,开始整体整修庄园。

仅仅几年,通过购买周边葡萄园,种植新葡萄园,庄园扩展到72.5公顷(11.5公顷白葡萄园,61公顷红葡萄园)。 同时,工作团队忠诚,互相启发,互相鼓舞,不断现代化基础设施,重组葡萄园(进行深入的地质研究)从而确保生产高质量的葡萄酒,以它的特质和优雅脱颖而出。

总经理兼酿酒师Bruno Lemoine,在2007年,带着他的专业,和他对葡萄酒业特有的敏感度与我们一起踏上这次冒险的旅途。拉里·奥比昂特有由女性传承的基因。

2009年,团队再一次壮大,公关经理Emilie Gervoson,庄主夫妇的三个女儿之一,这位同样对葡萄酒文化热情浓厚,富有享乐主义的第二代庄园代表。Bruno和Emilie同谋互补的二人给庄园带来了焕然一新的视野。

拉里·奥比昂冒险

翻开尘封已久的档案,沉浸其中,我们将发觉拉里·奥比昂的历史复杂且丰富。

从1840年至今,拉里·奥比昂的声誉从未停止向前的脚步。

首先,它曾被命名为“château de Canolle”,“La Rivette ”,再到后来的“Brion-Larrivet ”,直到1874年,庄园几乎才有了它最终的名字。在庄园为波尔多葡萄酒批发商Ernest Laurent所有时期, 再次被改名为Château Haut-Brion Larrivet。

1893年,拉里·奥比昂的业主为Théodor Conseil的儿子们。他们将其扩大,发展,葡萄园达到了50公顷。

时间被推动到1898年,传奇的一年,庄园的葡萄酒被当时最有名的葡萄酒指南Féret列入格拉芙产区最佳葡萄酒。

上世纪三十年代,葡萄种植业危机的到来将整个产业渐渐连根拔起,生产几乎停止。

1941年,Guillemaud先生成为新业主,1929年,庄园最终被命名为:拉里·奥比昂。 而Guillemaud家族也将庄园细心照料到1982年。

从葡萄园到酒窖

 

在被酷爱葡萄酒的热情的带动下,拉里·奥比昂的团队每日监管,严谨和细致的护理葡萄园。直到收获健康,成熟完美的葡萄。

主要的采摘环节结束,开始,酒窖中心,微妙的酿造工作和葡萄酒的陈酿,名副其实的专业技术成果。

产地

种植面积:75公顷
土壤:台地,波尔多砾质土,砾石多,母岩含沙量大,丘陵朝向和排水性完美。
葡萄品种:50%梅洛,45%赤霞珠,5%品丽珠(红葡萄酒). 80%长相思,20%赛美蓉。
平均树龄: 25年(红葡萄酒)25年(白葡萄酒)。

生产

平均产量:45百升/公顷(红葡萄酒) et 40百升/公顷(白葡萄酒)。
种植密度:7700株/公顷.

种植和收获

手工采摘,小筐运输.
红葡萄酒陈酿:根据年份不同,在1/3全新法国橡木桶,2/3一年或两年橡木桶中陈酿14至18个月。 
白葡萄酒酿造:在50%全新法国橡木桶,20%水泥蛋形酿酒器,30%小型(25百升)含搅拌酒脚系统的木质酿酒器中。
白葡萄酒陈酿:10到11个月,有规律的搅拌悬浮酒脚。

照片: © Philippe Roy

  • Facebook - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle
  • Twitter - Gris Cercle

酗酒有害健康,请适量饮用。

© 2018 Larrivet Haut-Brion

版权申明

网站由Clara Bouineau设计

联系

Château Larrivet Haut-Brion

84, avenue de Cadaujac

33850 Léognan

+33(0)5 56 64 75 51

contact@larrivethautbrion.fr