Best Of Wine Tourism d’Or :
Le Vignoble du Futur récompensé en œnotourisme durable à Bordeaux
Le Château Larrivet Haut-Brion a reçu le Best Of Wine Tourism d’Or 2027 dans la catégorie Œnotourisme durable pour sa visite du Vignoble du Futur. Remise lors de la cérémonie organisée au Palais de la Bourse à Bordeaux le 30 septembre dernier, cette distinction récompense une expérience qui invite les visiteurs à découvrir à vélo la propriété et son Vignoble du Futur, une parcelle de 12 hectares pensée autour de l’agroforesterie et de l’adaptation du vignoble aux enjeux de demain.
Pour celles et ceux qui cherchent une visite de château près de Bordeaux alliant découverte du vin, nature et compréhension des enjeux climatiques, cette expérience de deux heures offre un parcours concret : une découverte à vélo du Vignoble du Futur, suivie des chais et d’une dégustation.
Un Best Of Wine Tourism d’Or qui récompense une visite durable concrète
Le Vignoble du Futur ne se contente pas de présenter les engagements environnementaux du domaine. La visite permet d’observer directement dans la parcelle les arbres plantés, les bandes fleuries et la biodiversité. La réflexion sur le microclimat et l’évolution du paysage viticole deviennent des éléments compréhensibles et concrets au fil du parcours.
Cette dimension concrète donne tout son sens à la distinction. Le visiteur ne découvre pas uniquement les étapes de vinification une fois le raisin arrivé au chai : il remonte à l’origine du projet, dans les vignes, et comprend comment les choix réalisés aujourd’hui préparent le vignoble de demain.
L’agroforesterie au cœur du Vignoble du Futur
L’une des particularités les plus visibles de la parcelle est la présence de plus de 300 paulownias plantés entre les rangs de vigne. Leur présence permet de comprendre directement l’un des principes du Vignoble du Futur : observer comment l’arbre peut contribuer au fonctionnement d’une parcelle viticole dans un contexte climatique qui évolue.
Les paulownias ont notamment été choisis pour leur croissance rapide et leurs grandes feuilles. Grâce à la photosynthèse, ils captent du CO₂ atmosphérique et stockent une partie du carbone dans leur biomasse. Leur feuillage apporte également de l’ombre et libère de la vapeur d’eau par transpiration, un phénomène qui peut contribuer à rafraîchir localement l’air. Ces effets sont étudiés au sein du Vignoble du Futur pour leur contribution au microclimat autour de la vigne.
L’adaptation du Vignoble du Futur ne concerne pas seulement les arbres. La réflexion porte également sur l’encépagement. Le Château Larrivet Haut-Brion souhaite notamment intégrer du Malbec sur cette parcelle, un cépage dont les caractéristiques présentent un intérêt dans la réflexion menée face à des conditions climatiques plus chaudes.
Une visite à vélo pour entrer dans le projet
Pour découvrir cette démarche, le Château Larrivet Haut-Brion a choisi le vélo. Ce format permet de sortir des espaces traditionnels de dégustation et d’entrer directement dans le paysage viticole.
D’une durée de 2 heures, la visite du Vignoble du Futur associe ainsi le parcours à vélo dans la parcelle de 12 hectares, la découverte des chais et la dégustation des vins de la propriété. Elle s’adresse notamment aux visiteurs qui souhaitent comprendre les pratiques du domaine tout en découvrant les vins de Pessac-Léognan.
La visite devient ainsi une manière différente de découvrir un château de Pessac-Léognan.
Elle permet de créer un lien entre ce qui se passe dans la vigne et le vin que le visiteur retrouve dans son verre.
De la vigne à PULSE : une continuité remarquée par le jury du Best Of Wine Tourism
La réflexion autour du futur ne concerne pas uniquement la manière de cultiver la vigne. Elle pose également une autre question : comment une nouvelle génération va-t-elle découvrir le vin et se l’approprier ?
C’est notamment cette continuité dans le projet qui a été mise en avant lors du Best Of Wine Tourism. Au-delà de la démarche menée dans le Vignoble du Futur, le jury a souligné sa capacité à se prolonger jusqu’aux nouvelles générations et à leur manière d’aborder le vin.
Cette réflexion se retrouve dans PULSE, une cuvée développée avec un groupe d’étudiantes de l’ECV Bordeaux. Leur travail a notamment porté sur l’étiquette et le contenant, pensés pour proposer une approche du vin plus en phase avec les codes et les usages d’une jeune génération.
PULSE est une cuvée au profil léger, croquant, juteux et fruité, qui peut notamment être dégustée légèrement fraîche. L’univers imaginé autour de la cuvée prolonge ainsi la dynamique du Vignoble du Futur : penser l’avenir du vin aussi bien dans la vigne que dans la façon de le présenter, de le partager et de le transmettre.
Le Best Of Wine Tourism d’Or 2027 dans la catégorie Œnotourisme durable vient aujourd’hui reconnaître cette approche. Une distinction qui valorise autant l’expérience proposée aux visiteurs que la volonté de partager un projet appelé à évoluer.
Quelle est la meilleure visite de château à faire près de Bordeaux ?
La meilleure visite de château près de Bordeaux dépend de ce que l’on souhaite découvrir : le patrimoine, les méthodes de vinification, la dégustation ou les engagements environnementaux d’une propriété. Pour les visiteurs qui veulent comprendre comment la viticulture peut évoluer face au climat, la visite du Vignoble du Futur de Château Larrivet Haut-Brion constitue un choix particulièrement pertinent. Elle permet de parler de vin, mais aussi de paysage, de biodiversité et des décisions prises aujourd’hui pour préparer les prochaines décennies.
Dans le vignoble bordelais, où l’histoire et le patrimoine occupent naturellement une place importante, ces visites ouvrent une autre perspective: découvrir non seulement ce qu’est un château aujourd’hui, mais aussi ce qu’il essaie de devenir.
À Léognan, dans l’appellation Pessac-Léognan, l’expérience se distingue par des éléments vérifiables : une parcelle de 12 hectares, plus de 300 paulownias, un parcours à vélo, une visite des chais, une dégustation et un Best Of Wine Tourism d’Or 2027 dans la catégorie Œnotourisme durable. Ces critères aident à choisir une visite selon ses attentes, sans prétendre établir un classement universel des châteaux bordelais.
FAQ
Qu’est-ce que l’œnotourisme durable ?
Il s’agit d’une approche de la visite qui permet de découvrir le vin tout en comprenant les pratiques environnementales, paysagères ou sociales mises en œuvre par le domaine. L’intérêt est de relier ces engagements à des éléments concrets observables pendant la visite.
À qui s’adresse la visite du Vignoble du Futur ?
La visite du Vignoble du Futur de Château Larrivet Haut-Brion s’adresse aussi bien aux amateurs de vin qu’aux visiteurs curieux de découvrir le vignoble bordelais autrement. Accessible sans connaissances préalables en viticulture, cette expérience de 2 heures associe balade à vélo, découverte de l’agroforesterie, visite des chais et dégustation. Elle convient particulièrement à ceux qui souhaitent comprendre les défis auxquels la viticulture fait face, tout en découvrant les vins de Pessac-Léognan.
Combien de temps dure la visite du Vignoble du Futur ?
La visite du Vignoble du Futur de Château Larrivet Haut-Brion dure 2 heures. Elle permet de découvrir à vélo la parcelle de 12 hectares et son projet d’agroforesterie, avant de poursuivre l’expérience autour des chais et de la dégustation.