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ASSEMBLAGE
88% Sauvignon blanc, 12% Sémillon
DÉGUSTATION
Blanc de caractère, fidèle à notre identité, le Château Larrivet Haut-Brion Blanc 2025 séduit par son intensité, sa densité et son éclat. Les agrumes s’expriment avec précision, entre citron vert et ziste de pamplemousse, accompagnés de notes de pierre à fusil, de légères épices et d’un bois frais parfaitement intégré.
La bouche, ample et dense, s’étire avec élégance sur le palais. La finale, acidulée, saline et prolongée par de beaux amers, signe avec justesse le style du vin.
NOTES
Yves Beck 95-96, Vinous (92-94), Alexandre Ma 93-94, Jane Anson 93, Decanter 94, James Suckling 94-95
